Sådan køber, opbevarer og spiser ferskner

Sådan køber du ferskner

1. En jævn baggrundsfarve af gylden gul til gule ferskner og cremegul til hvide kød ferskner. ...
2. En veldefineret krølle.
3. En let givelse af kødet - hverken stenhårdt eller grødet.
4. Undgå frugt med grøn omkring stammen (de er ikke fuldt modne) eller med skrumpet hud (de er gamle).