hvordan man undgår at brænde bunden af ​​kiks

8 måder at forhindre, at cookies brænder i bunden

1. Sukker kontrol. Hvis du "ved et uheld" tilføjer for meget sukker til din dej, kan det få bunden af ​​din cookie til at karamellisere og brænde. ...
2. Den rigtige farve på bagepladen. ...
3. Usmørrede cookie-ark. ...
4. Pergamentforet cookie-ark. ...
5. Ovnrackposition. ...
6. Et ark ad gangen. ...
7. The Sacrificial Cookie. ...
8. Bagetid.