Hjertesygdomsrisiko. Din krop har brug for sunde fedtstoffer til energi og andre funktioner. Men for meget mættet fedt kan forårsage kolesterol i dine arterier (blodkar). Mættede fedtstoffer hæver dit LDL (dårlige) kolesterol. Højt LDL-kolesterol øger din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.