Køleskab-optøning af din fugl Her er beregningen: planlæg 24 timers køleskabstøning for hver 5 pund frossen kalkun (for eksempel: budget 4 fulde dage med optøning i køleskabet til en 20 pund kalkun). Hold kalkunen pakket, og kontroller lejlighedsvis, om bagepladen eller stegepanden skal drænes.