En god tommelfingerregel er at presse kog din kylling i 5-6 minutter pr. Pund. Jeg har testet tidspunkterne for madlavning af kylling i en trykkoger og har fundet ud af, at mange opskrifter kræver for meget tid. Min metode giver dig øm og perfekt kogt kylling uden at fuglen falder helt sammen.