hvor længe er rødvin god efter åbning

Rødvin. 3–5 dage på et køligt mørkt sted med en kork Jo mere tannin og syre rødvin har, jo længere har den tendens til at vare efter åbning. Så en lys rød med meget lidt tannin, såsom Pinot Noir, holder ikke åben så længe som en rig rød som Petite Sirah. Nogle vine forbedres endda efter den første åbne dag.