FILETS MIGNON & CENTER-CUT RIBEYES
Tykkelse | Sjælden 110 til 120 F. | Medium Sjælden 120 til 130 F. |
---|---|---|
1,5 " | 3 minutter HVER SIDE | 3,5 minutter HVER SIDE |
1,75 " | 3,5 minutter HVER SIDE | 4 minutter HVER SIDE |
2 " | 4 minutter HVER SIDE | 4,5 minutter HVER SIDE |
FILETS MIGNON & CENTER-CUT RIBEYES
Tykkelse | Sjælden 110 til 120 F. | Medium Sjælden 120 til 130 F. |
---|---|---|
1,5 " | 3 minutter HVER SIDE | 3,5 minutter HVER SIDE |
1,75 " | 3,5 minutter HVER SIDE | 4 minutter HVER SIDE |
2 " | 4 minutter HVER SIDE | 4,5 minutter HVER SIDE |