Hot Dog og Hamburger Buns ingredienser

Ingredienser:

• 17,6 oz mel til alle formål 4 amerikanske kopper, målt ved ske og niveau-metode (se noter).
• ½ kop varm mælk.
• ½ kop varmt vand plus en ekstra ¼ kop, hvis det er nødvendigt.
• 2 tsk tør aktiv gær.
• 1 1/2 tsk salt.
• 1 spsk sukker.
• 1 æg.
• 2 spsk blødgjort smør / olie.