honning dijon laks

ingredienser

1. 1,25 pund skin-on laksefilet.
2. 1 stor citron, skåret i tynde runder.
3. 1/2 kop usaltet smør, smeltet.
4. 4 spsk honning.
5. 3 spiseskefulde Dijon sennep.
6. 2 spsk citronsaft.
7. 1 tsk kosher salt eller efter smag.
8. 1/2 tsk friskmalet sort peber eller efter smag.