- Forvarm ovnen til 220 ° C. Kast i en stor skål kartofler, olie, hvidløg og urter. Sæson med salt, peber og en knivspids knuste chili-flager. Hæld i en bageplade.
- Bages, indtil kartoflerne er gyldne, og du nemt kan gennembore med en gaffel omkring 40 minutter.