Kylling Scallopini

  1. 4 (6 oz) skindløse, udbenede kyllingebrysthalvdele.
  2. 2 spsk. frisk citronsaft.
  3. 1/4 tsk. salt.
  4. 1/4 tsk. sort peber.
  5. 1/3 kop italiensk krydret brødkrummer.
  6. Madlavningsspray.
  7. 1/2 kop fedtfri, mindre natriumkylling bouillon.
  8. 1/4 kop tør hvidvin.