Halloumi med sommergrøntsagsragoutingredienser

Halloumi med sommergrøntsagsragout

• 1 1/2 c. friske tranebærbønner (ca. 1 1/2 pund uafskallet; se tip & Teknikker)
• 3 c. koldt vand.
• salt.
• 2 spsk. olivenolie.
• 1 stor skalotteløg.
• 1 paprika (rød, gul eller grøn)
• 6 oz. grønne bønner.
• 2 øre majs.