Hellefisk med ingredienser i dressing i tandsten

ingredienser

• 1/2 lille skalotteløg, finhakket.
• 1 1/2 spsk frisk citronsaft.
• 4 cornichons, terninger.
• 3 spiseskefulde hakket persille.
• 1 spsk kapers, skyllet og groft hakket.
• 1/4 tsk sød paprika.
• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til børstning.