Vejledning til spiselige blomster Hvad de er, og hvordan man bruger dem

Planten og blomsterne er spiselige, men ret bitre. Blomsterne er attraktive tilføjet til grønne salater. De unge blade kan også føjes til dine salatgrønne (til kulinariske formål skal bladene plukkes før planten blomstrer). Frøet kan også spires og tilsættes til salater.