I en stor skål omrøres avocado, limesaft, hvidløg, rødløg, tomater og koriander. Skær en lomme i hvert kyllingebryst og ting med guacamole-blanding. Sikker lomme lukket med tandstikkere. Bages, indtil kyllingen er kogt til en indre temperatur på 165 °, ca. 25 minutter.