Grillet ørred med Lemon-Caper Mayonnaise ingredienser

ingredienser

• 3 forårsløg, tyndt skåret.
• 2 spsk kapers.
• 2 spsk hakket persille.
• 1 1/2 spsk frisk citronsaft.
• 1/2 tsk fint revet citronskal.
• 3/4 kop mayonnaise.
• Salt og friskmalet peber.
• Fire 10 ounce udbenet regnbueørred, hoveder og pinben fjernet.