ingredienser
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 2 fed hvidløg, hakket.
- 2 teskefulde spidskommen.
- 2 teskefulde sød paprika.
- 1/4 kop hakket persille.
- 1/2 tsk knust rød peber.
- 2 pund sværdfiskbøffer skåret 1 1/2 tommer tykke, skåret i 1 1/2-tommer terninger.
- Salt.