Grillet laks med Cilantro-Pecan Pesto ingredienser

ingredienser

1. 1/3 kop pekannødder, hakket.
2. 2 1/2 kopper let pakket koriander.
3. 1/3 kop friskrevet Parmigiano-Reggiano-ost.
4. 1/4 kop kyllingelager eller lavnatrium bouillon.
5. 1 spsk sherryeddike.
6. 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
7. Salt og friskmalet peber.
8. Fire 6- til 7 ounce laksefilet med skind.