ingredienser
- 1 1 / 2-2 pund svin mørbrad se note.
- saft af 1/2 citron.
- 2 tsk hakket hvidløg.
- 1 tsk italiensk urtkrydderiblanding eller 1/4 tsk hver tørret basilikum, timian, oregano og persille eller rosmarin.
- 1/4 kop olie.
- 1/2 tsk salt.
- 1/8 tsk revnet sort peber eller en knivspids finmalet sort peber.