Metode
- Trim ender fra ananas. Trim huden forsigtigt med en lille skarp kniv (se note). Hak ananas i kvartaler i længderetningen. Fjern kernen. ...
- Forvarm grillen på mellemhøj. Drys sukker over spyd. Grill i 5 minutter eller indtil sukker er smeltet og ananas er gylden. Afkøles i 2 minutter.