ingredienser
- 1/2 kop smeltet smør.
- 1 spsk citronsaft.
- 2 spsk frisk hakket persille plus ekstra til pynt.
- 1 spsk frisk hakket purløg plus ekstra til pynt.
- 4 fed hvidløg, hakket.
- 1/4 tsk groft salt plus ekstra til sæson.
- Krakket sort peber.
- 4 (8 oz | 250 g) hummerhaler.