ingredienser
- 1/4 kop frisk citronsaft.
- 1/2 spsk Dijon sennep.
- 1/2 spsk tørret græsk oregano.
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til dryp.
- Salt og friskmalet sort peber.
- 12 lamskoteletter (ca. 3 pund)
- 2 spsk hakket persille.
- 2 spsk hakket mynte.