Grillede skinke-og-ost-sandwich med Tapenade-ingredienser

Grillede skinke-og-ost-sandwicher med tapenade

1. 2 oz. Spanske grønne oliven.
2. 1 lille fed hvidløg.
3. 1 spsk. hakket fladbladspersille.
4. 1 tsk. frisk citronsaft.
5. Knivspids knust rød peber.
6. 1 1/2 tsk. ekstra jomfru oliven olie.
7. 8 skive (1/2-tommer tykt) bondebrød fra et 1 pund brød.
8. 6 oz. skåret ung Mahón eller andre unge.