Salat
- 2 (9 ounce) udbenede kyllingebryster uden hud.
- 1 lb napa kål, halveret i længderetningen og tyndt skåret på tværs.
- 1 1/2 - 2 kopper gulerødder til tændstikker eller 2 mellemstore gulerødder skåret i tændstikker.
- 2/3 kop skiver eller skiver mandler, ristet.
- 1/2 kop korianderblade, hakket.
- 3 hakkede grønne løg, grønne og hvide dele.