ingredienser
- 2 store ører majs.
- 1/4 rødløg (terninger)
- 2 modne tomater (frø let fjernet og terninger)
- 1 hel serrano eller jalapeño peber (frøet og hakket)
- Havsalt og malet sort peber (efter smag)
- 1 medium kalk, saftet.
- 1/3 kop frisk koriander (hakket)