ingredienser

  1. 1 (3 1/2 til 4 pund) hele kylling eller kyllingestykker.
  2. 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
  3. 3 spsk balsamicoeddike.
  4. juice + zest af 1 citron.
  5. 1/4 kop frisk oregano, hakket.
  6. 2 spsk frisk timian, hakket.
  7. 2 fed hvidløg, hakket eller revet.
  8. knivspids knuste rød peberflager.