ingredienser
- 1/4 kop plus 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Finrevet rist af 1 citron.
- 1 1/2 spsk frisk citronsaft.
- 1 spsk timianblade.
- 2 fed hvidløg, hakket.
- Kosher salt og friskmalet peber.
- 2 tomater, tyndt skåret.
- Tolv 1/2-tommer tykke kyllingebrystkoteletter (2 1/2 pund)