Grillet calamari med mynte ingredienser i rød peber

Grillet calamari med mynte rød peber

1. 1 fed hvidløg.
2. 2 1/2 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
3. 3 1/4 tsk. kosher salt.
4. 1 lb calamari (ca. 10 små)
5. 3 store røde paprika.
6. 2 tsk. sherry eddike.
7. 10 friske mynteblade.