Grillet broccoli og brødsalat med ingredienser i syltede sjalotteløg

ingredienser

1. 2 store skalotteløg, tyndt skåret.
2. 1/4 kop gyldne rosiner.
3. 1/2 kop tør sherry.
4. 1/4 kop sherry eddike.
5. 1/4 kop agavesirup.
6. 1 tsk hakket timian.
7. Kosher salt.
8. Revet skorpe og saft af 1 Meyer-citron.