Lapetiteepicerievegan
Sauce gribiche er en kold ægsauce i det franske køkken, fremstillet ved at emulgere hårdkogte æggeblommer og sennep med en neutral olie som raps eller grapeseed. Sauce er færdig med hakkede syltede agurker, kapers, persille, kervil og dragon. Det inkluderer også hårdkogte æggehvider skåret i en julienne.
