Gremolata kartofler ingredienser

Gremolata kartofler

• 1 1/2 lb. Yukon Guld kartofler eller anden voksagtig kartoffel.
• ekstra jomfru oliven olie.
• salt.
• hakket frisk fladbladspersille.
• Hakket frisk mynte.
• 1 spsk. hakket frisk timian.
• 1 spsk. fint revet citronskal (ca. 1 citron, helst Meyer)
• 1 knivspids med rød peber.