Grøn salat med ingredienser fra Chorizo ​​Chips

ingredienser

• 6 ounce tør chorizo, meget tyndt skåret.
• 1 1/2 spsk sherryeddike.
• 1 spsk hakket skalotteløg.
• 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
• Salt.
• Friskmalet peber.
• 2 selleriribber, tyndt skåret.
• 4 store radiser, tyndt skåret.