Græske fyldte paprika ingredienser

ingredienser

• Græsk ekstra jomfru olivenolie (jeg brugte Private Reserve EVOO)
• 1 lille gul løg, hakket.
• ½ lb hakket oksekød.
• Kosher salt + sort peber.
• 1 tsk malet allspice.
• 2 fed hvidløg, hakket (eller 1 tsk hvidløgspulver)
• 1 kop kogte ærter kogte ærter, drænet og skyllet.