Græske rejer ingredienser

ingredienser

• 1 ½ lb stor rejer (21/25), helt optøet, skrællet og deveined.
• Kosher salt.
• Sort peber.
• 1 ½ tsk tør oregano, delt.
• 1 ½ tsk tør dild ukrudt, delt.
• Kniv røde peberflager.
• 6 fed hvidløg, hakket, delt.
• Græsk ekstra jomfru olivenolie (jeg brugte Early Harvest Greek EVOO)