Grækerne spiser brød, korn, kartofler, ris og pasta næsten hver dag. Hæfteklammer til den græske diæt inkluderer oliven (og olivenolie), aubergine, agurker, tomater, spinat, linser og andre typer bønner, citroner, nødder, honning, yoghurt, fetaost, æg, fisk, kylling og lam.