Gorgonzola-ristede svampe og løg ingredienser

ingredienser

• 3/4 pund shiitake svampe, stilke kasseres og hætter skåret 1/2 tommer tykke.
• 2 røde løg, skåret i 1/2-tommer kiler.
• 5 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• Kosher salt og friskmalet peber.
• 1/2 tsk timianblade.
• 3 ounce Gorgonzola Dolce, skåret i 1/2-inch stykker.