ingredienser
- 2 pund Yukon Guld kartofler skrællet og kvartet (eller halveret til mindre kartofler)
- 4 spsk usaltet smør i terninger ved stuetemperatur.
- 4 ounce gedeost.
- ¼ kop sødmælk varm.
- ¼ kop hakket purløg plus mere til pynt.
- Salt efter smag.
ingredienser