Ged ost og purløg kartoffelmos ingredienser

ingredienser

1. 2 pund Yukon Guld kartofler skrællet og kvartet (eller halveret til mindre kartofler)
2. 4 spsk usaltet smør i terninger ved stuetemperatur.
3. 4 ounce gedeost.
4. ¼ kop sødmælk varm.
5. ¼ kop hakket purløg plus mere til pynt.
6. Salt efter smag.