Ingefærkålsuppe med ingredienser i svinekød og kartofler

ingredienser

1. 2 spsk smør.
2. 1 løg, hakket.
3. 1 spsk hakket frisk ingefær plus et stykke på 2 tommer, skrællet, halveret i længderetningen og smadret.
4. 3/4 pund grønkål (ca. 1/4 hoved), strimlet (ca. 3 kopper)
5. 1 1/2 liter dåse kylling bouillon med lavt natriumindhold eller hjemmelavet lager.