Ingefærsandssalat med ingredienser til grøn te

ingredienser

• 4 andeben (ca. 1 pund hver)
• 1/2 kop svampesojasovs (se note)
• 1/4 kop lavnatrium sojasovs.
• 3 spsk kinesisk sort eddike eller usædvanlig riseddike.
• 3 spsk skyld.
• 1/3 kop sukker.
• 1/2 lille løg, tyndt skåret på tværs.
• 1/2 stjerne anis pod, brudt.