Her er hvad overfladetemperaturer for madlavning svarer til disse etiketter:
- Høj: 450 ° til 650 °+
- Medium-høj: 375 ° til 449 °
- Medium: 325 ° til 374 °
- Medium-lav: 250 ° til 324 °
- Lav: < 225 ° til 249 °
Her er hvad overfladetemperaturer for madlavning svarer til disse etiketter: