ingredienser
- 1 spsk olivenolie.
- 1 ½ lb mørbrad bøf skåret i stykker af bidestørrelse eller stripe lænd, mørbrad, strip bøf eller ribbe øje.
- ½ tsk salt eller efter smag.
- ½ tsk peber eller efter smag.
- 2 spsk smør usaltet.
- 4 fed hvidløg hakket.
- ¼ tsk rød peberflager.
- 1 spsk persille frisk, hakket.