- 24 ounce kartofler vasket og skåret i 1 tommer terninger (lad skindene være på)
- 3 spsk olivenolie eller enhver olie.
- 1/2 tsk havsalt.
- 1/4 tsk malet sort peber.
- 3 fed hvidløg stort set hakket.
- 2 hele kvist af timianstænger fjernet.
- 1 spsk vegansk smør smeltet.