Krydderier kan være aromatiske eller skarpe i smag og pebret eller lidt bitre i smagen. ... Krydderier sammen med nogle sæsonbestemte urter bruges til at forbedre smagen og smagen af grøntsager, kylling, fisk og kødretter. Nogle sunde krydderier som nelliker, kardemomme, koriander ... osv. Er også brugt i smagsdrikke.