Fried-Catfish Sandwiches med krydret mayonnaise ingredienser

ingredienser

• 1/2 kop mayonnaise.
• 3/4 tsk friskmalet sort peber.
• 1/8 tsk cayenne.
• 4 store crusty ruller, delt.
• 3/4 kop majsmel.
• 1 1/4 teskefuld salt.
• 1/2 tsk tørret timian.
• 2 pund havkatfileter.