Frisk majssoufflé med ingredienser fra Bacon og Comté

ingredienser

• Usaltet smør til gnidning.
• Frisk revet parmesanost til belægning.
• Salt.
• 4 majsører, skubbet.
• 1/4 pund tyk skåret bacon, skåret på tværs i 1/3-tommers strimler.
• 1 kop mælk.
• Friskmalet peber.
• 3 store æggeblommer.