Friske bær parfaits ingredienser

Citron bær parfaits

• 2 store æg.
• 1-1 / 4 kopper sukker.
• 1/2 kop friskpresset citronsaft, fra 3 store citroner.
• 4 spsk usaltet smør.
• 2 teskefulde revet citronskal (se note nedenfor)
• 1 kop flødeskum, kølet.
• 5 kopper forskellige friske bær (hvis du bruger jordbær, skåret i stykker i bidstørrelse)
• Et par fjedre frisk mynte til pynt.