Fransk løg brødskål ingredienser

Fransk løgsuppe brødskål

• 2 spsk olivenolie plus mere til dryp.
• 1/2 kop smør.
• 3 store løg, fint skåret.
• 1 fed hvidløg, fint skåret.
• 3/4 kop hvidvin.
• 1 spsk universalmel.
• 1 3/4 spsk brandy.
• 5 friske kviste timian, blade plukket, plus mere til pynt.