frysning eller tørring af friske urter

Frysning af urter

1. Læg et par kviste eller blade i frysepakningen eller i en lufttæt frysebeholder.
2. Spred på en bakke eller et cookieark og læg det i fryseren. Når det er frossent fast, pakkes det i lufttætte beholdere.
3. For at bruge i supper eller gryderet skal du vaske urter i terninger og pakke dem i isterningsbakker. Fyld rummene med vand.