Gumbo kan nedkøles i op til 3 dage og fryses i op til 6 måneder. Det er bedst at fryse i individuelle portioner, helst med 1/2 kop kogt ris anbragt i beholderen.
Gumbo kan nedkøles i op til 3 dage og fryses i op til 6 måneder. Det er bedst at fryse i individuelle portioner, helst med 1/2 kop kogt ris anbragt i beholderen.