Frank Stitt's Lemon Meringue Tart
- Skorpe. 5 c. mel til alle formål. 2 c. flormelis. salt. 1 lb usaltet smør. 6 store æggeblommer. ...
- Fyldning. Fint revet zest og anstrengt juice af 7 citroner. 1 3/4 c. melis. 6 store æg. 9 store æggeblommer. 2 1/2 pind usaltet smør.
- Marengs. 5 store æggehvider. fløde af tandsten. salt. melis.